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Tiramisu Gourmet Deorno®
Ingredientes
Para el relleno:
- 190 g queso crema
- 226 g de queso Mascarpone
- 1/2 taza crema para batir
- 1/4 taza azúcar (endulzante de su preferencia)
- 1/2 taza café express
- 2 cdas de brandy o amaretto (opcional)
- Cacao en polvo o chocolate rallado
Procedimiento
Para el relleno:
- Comienza acremando el queso crema con una pala y posteriormente cambia a un globo y comienza a batir a punto.
- Posteriormente Incorpora el queso mascarpone y endulza la mezcla.
Teniendo listo lo anterior...
- Rebana el Panqué con queso Deorno® y reservar la capa de cheesecake para montaje.
- Remojar las rebanadas una a una en el café.
- Intercala las capas del panqué con el relleno de queso.
- Para finalizar espolvorea cocoa por encima o rallar chocolate amargo.