Procedimiento

1. Calienta la leche sin dejar que rompa hervor.
2. Corta la vaina de vainilla a lo largo, raspar las semillas y agrega ambas a la leche.
3. Bate las yemas y añade azúcar hasta obtener una mezcla blanca.
4. Retira la vaina de vainilla y verte la mitad de la leche en el bowl con la mezcla anterior de las yemas.
5. Bate bien y añade a la leche restante, sin dejar de mover.
6. ¡Listo! Acompáñalo con nuestro delicioso Panqué de Chocolate Deorno®.