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Ensalada Navideña
Ingredientes
- 1 pza betabel
- 1 pza manzana granny
- 2 pzas zanahoria
- Cilantro
- Nueces
- Almendras
- Granada
- PARA LA VINAGRETA:
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 pza limón
- 2 cdas miel
- 2 cdas mostaza
- Sal y pimienta
Procedimiento
- Cortar en julianas el betabel, manzana y zanahoria, agregar a un bowl.
- Incorporar las nueces y almendras picadas toscamente y mezclar.
- Cortar unas hojas de cilantro e incorporar
PARA LA VINAGRETA:
En un bowl agregar todos los ingredientes y mezclar con un batidor.
Agregar a la ensalada y mezclar.