• Panqué con queso Deorno® 

Para el relleno:

• 190 g queso crema
• 226 g de queso Mascarpone
• 1/2 taza crema para batir
• 1/4 taza azúcar (endulzante de su preferencia)
• 1/2 taza café express
• 2 cdas de brandy o amaretto (opcional)
• Cacao en polvo  o chocolate rallado

Para el relleno:

•   Comienza acremando  el queso crema con una pala y posteriormente cambia a un globo y comienza a batir a punto.
•   Posteriormente Incorpora el queso mascarpone y endulza la mezcla.
  

Teniendo listo lo anterior...

•  Rebana el  Panqué con queso Deorno® y reservar la capa de cheesecake para montaje.
•  Remojar las rebanadas una a una en el café.
•  Intercala las capas del panqué con el relleno de queso.
•  Para finalizar espolvorea cocoa por encima o rallar chocolate amargo.